11月19日中午1時許,武漢江夏野生動物保護站工作人員從農婦吳舒英手中接過一條80公分長的娃娃魚,當著眾村民的面將娃娃魚拿到沙崗水庫放生。這個國家二級保護動物是在吳舒英家的下水道中發現的。
18日下午5時許,因家中下水道水管過窄排水不暢,吳舒英決定進行管道改造,施工時,丈夫胡作銀聽見管子里有響聲,低頭一看,發現有一只全體通黑的、身長近80公分酷似鰱魚的大家伙,正在廚房忙碌的吳舒英聞訊出來仔細一瞧,連忙說:“這哪是鰱魚,這明明是娃娃魚,我1987年時曾經在山下見過一次”。
當晚,吳舒英將其用臉盆捉到廚房水池里,到凌晨的時候,聽到院子里有嬰兒的哭聲,吳舒英心中一驚,起床到水池邊一看,娃娃魚不見了,連忙打著電筒四處尋找,在院子門口發現娃娃魚后,用鐵鍬小心翼翼將其攆到麻袋里,裝入家中的大水桶中,擔心它再次逃跑,上面加蓋了一個厚木板,并露出一條縫讓其透氣。
天亮后,吳舒英稱了一下這條娃娃魚,體重10.8斤,牙齒很長。吳舒英回憶,兩年前晚上總能聽見下水道里有響聲和象嬰兒一樣的哭聲,家里人一直以為是貓頭鷹,有一次還讓丈夫胡作銀到水管下面摸出幾條喜頭魚,沒想到竟是30多前年見過的娃娃魚。
江夏林業保護站工作人員分析,因為吳舒英家門口的小溪4、50米處就是沙崗水庫,沙崗水庫水質非常好,十分適宜娃娃魚的生長,可能是二年前小娃娃魚順著小溪游到水管,后來長大后被卡在里面出不來。
娃娃魚簡介:
大鯢是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物,叫聲像嬰兒的哭聲,因此人們又叫它“娃娃魚”,食用價值極高,肉質細嫩、味道鮮美,含有優質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素,營養價值極高,被譽為“水中人參”,下面我們就一起來看一看2017年娃娃魚多少錢一斤吧!
娃娃魚多少錢一斤?人工養殖的娃娃魚相對于野生的便宜很多,一般三斤以上的娃娃魚每斤七八百元一斤,三斤以下的娃娃魚每斤要1000元左右一斤,幼魚娃娃魚要兩三百元一條,目前娃娃魚以200~300每斤的批發價,可以說是近年來最低。降價的原因有兩個,一是各地政府都扶植農戶養殖娃娃魚的數量有所有升,二是打擊公款吃喝消費群體減少了。
吃野生娃娃魚犯法嗎?娃娃魚野生的不能吃,吃了是犯法的,人工養殖的是可以吃的。需要強調的是,只有子二代以上才可以食用、開發利用,也就是“孫子”輩,野生娃娃魚繁殖出來后進行人工飼養的叫子一代,再下一代才叫子二代。吃大鯢首先是貨源要合法,所經營利用的大鯢必須是人工馴養的,供應方必須持有《馴養證》,其次是吃的地方要合法,利用方必須是定點地方并持有《經營利用證》。
娃娃魚的營養價值1、娃娃魚是一種食用價值極高的動物,其肉質細嫩、味道鮮美,含有優質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素,營養價值極高,被譽為“水中人參”,在中國香港、臺灣及東南亞市場上被視為珍稀補品,
2、娃娃魚肌肉蛋白是一種優質蛋白,必需氨基酸含量高,組成比例好,完全符合人體需要量模式,其營養價值遠優于鮑魚、燕窩、魚翅和甲魚。大娃娃魚肌肉蛋白富含18種氨基酸,其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的42.77%,8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的40.72%,必需氨基酸與非必需氨基酸比值為68.68%,均符合FAO/WHO的理想模式,
3、娃娃魚必需氨基酸評分高,符合人體需要量模式程度相當高,其中含有豐富的我國主食中容易缺乏的賴氨酸,可以與主食合理搭配食用,以起到蛋白質互補作用。
總結:雖然娃娃魚每斤的價格降低了很多,但由于娃娃魚一直以來是比較小眾的品種,普通人還不接受這種魚作為普通消費品,不認可這種消費。也就說大多人并不關心娃娃魚多少錢一斤?因為基本不需要,但是隨著娃娃魚價格的降低,觀賞和科教用魚量卻有所上升。